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中國海洋大學入選第二批“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全課程進校園”工作協(xié)同推進高校
http://gerecailiao.cn  2025年4月2日  來源:華禹教育網(wǎng)

  近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司公布第二批“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全課程進校園”工作協(xié)同推進高校名單,中國海洋大學入選。

  在開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全課程進校園”工作中,中國海洋大學依托水產(chǎn)和食品學科優(yōu)勢,構(gòu)建“通識+專業(yè)”雙軌課程體系,將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全教育融入人才培養(yǎng)全過程,水產(chǎn)學院開設(shè)通識課“水產(chǎn)品質(zhì)量安全與生態(tài)養(yǎng)殖管理”,面向全校學生普及水產(chǎn)品質(zhì)量與安全知識;食品科學與工程學院依托已開設(shè)的專業(yè)課程“食品安全與法規(guī)”,強化培養(yǎng)學生食品質(zhì)量安全意識。課程采用“課堂講授+實踐實訓”模式,深化“產(chǎn)學研用”融合,邀請行業(yè)專家、企業(yè)負責人參與授課,充分利用虛擬仿真實驗室和網(wǎng)絡(luò)課程等教學資源,增強課程的實用性。

  中國海洋大學將以“中國海洋大學一流本科教育行動計劃2030”為指導,落實“教材建設(shè)MAX2030”方案,結(jié)合教學科研優(yōu)勢,編寫出版專業(yè)教材;深入實施“課程教材提質(zhì)行動”,持續(xù)優(yōu)化課程設(shè)計,增加課程種類和數(shù)量,加強實踐教學,打造課程團隊,為其他高校開設(shè)水產(chǎn)品安全課程提供可復制的“海大模式”,為提升我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平輸送更多高素質(zhì)人才。

  通訊員:馬倩
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